本文摘要：鸽子是一种擅于飞行中的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食。
鸽子是一种擅于飞行中的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食。鸽子的形态特征鸽子头顶广平，身躯粗壮而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而略为转弯。
成年鸽眼环为红色或肉红色，青年… 鸽子是一种擅于飞行中的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食。鸽子的形态特征鸽子头顶广平，身躯粗壮而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而略为转弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。
仑替鸽颈长而纤细，背长而广阔，尾长而末端显圆，大腿甜美，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最差，脚色为红色。其羽毛颜色较杂，有白、白、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。鸽子的生活习性雌雄鸽子联合筑巢、孵育和育雏。
鸽子交配后，就不会过来找寻筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具备“弃妻”不道德，若雌鸽子离巢时，雄鸽子不会追赶母鸽子归巢产蛋。
雌鸽子产下蛋后，雌雄鸽子轮流雏鸟，公鸽每天上午9时入巢产卵，换母鸽子出巢捕食、活动。下午5时母鸽子进巢产卵至次日上午9时。
就这样公母交错，日复一日，直到孵化雏鸽子为止。幼鸽孵化后，公、母鸽子联合黏液鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，远超过这个时间，幼鸽仍未孵化，公母鸽子就不会退出原有巢，觅新巢产蛋再行仔鱼。因此，生产中，若找到多达孵化期还未收雏，不应及时放入并未孵化的蛋，以便让鸽及时产蛋。
鸽是晚出鸟，与其他鸟类有所不同，幼鸽刚刚出壳时，眼睛无法睁开，体表羽毛，较少，无法行驶吃草，需经亲鸽喂食;；40天左右才可独立国家生活。鸽子反应聪明，在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的性刺激反应十分脆弱。
闪光、怪音、移动的物体、出现异常颜色等均可引发鸽群动乱和飞扑。因此，在圈养管理中要留意维持鸽群周围环境的安静，特别是在是夜间要留意避免鼠、蛇、猫、狗等袭扰，以免引发鸽群恐慌，影响鸽群长时间生活。
鸽子具备很强的记忆力。鸽子记忆力很强，对相同的饲料、圈养管理程序、环境条件和调用信号皆能构成一定的习惯，甚至产生稳固的条件反射。对常常照料它的人，迅速与之疏远，并熟记不忘。
若平时蛮横地对待它们，往往不会有利于圈养管理。鸽子还是习惯性较强的动物，要转变他们的原先生活习惯，须要经过一段时间渐渐矫正。在鸽子的圈养管理中，不应相同日常圈养管理程序和环境条件，以确保有较高的生产效能。
鸽子具备反感的归巢性。无论家鸽或野鸽皆具备反感的归巢性。一般来说，它们的出生地就是它们一生生活的地方，任何生疏的地方，对鸽子来说都是不理想的地方，都不放心停留，时刻都想要回到自己的“故乡”，特别是在是遇上危险性和可怕时，这种“恋家”性欲更加反感。
若将鸽携至距“家”百里、千里之外飞来，它都会极力以最慢的速度返归，并且不愿在途中任何生疏的地方停留或栖息于。同其他家禽或鸟类比起，鸽子具备其独有的生活习性。
首先，鸽子是“一夫一妻”制为的鸟类。鸽子性成熟后，对未婚具备选择性，一旦筛选就感情专一，形影不离。不像其他家禽那样放纵滥配。
在同一鸽群中，若雌雄鸽子数量不大于，还有可能经常出现二公或二母的同性未婚。鸽子筛选后，公母鸽子都参与营巢、产卵和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能新的筛选。
在生产中为了培育优良品种，提升鸽子的品种质量，防止近亲繁殖导致品种发育，可有计划地人工配备。若雌雄鸽子权利筛选后，也可新的拆下配上，但十分费时费力。因此，在选育时，要掌控鸽子的这一特性，尽快制订人工配备计划，防止权利筛选。
另外，成年鸽丧失未婚后，在发情季节，因性欲反感，也有可能经常出现乱交内乱配上现象，这就可能会妨碍鸽群，为了维持鸽群的安静，可以将发情鸽及时筛选，或者继续将其隔绝。野生的鸽子在条件时宜的情况下，每年最多可以展开8次交配，每次都会有两个小生命问世。鸽子交配的频率，各不相同食物的充裕程度。小鸽子约必须18～19天才能产卵破壳，父母不会用一种类似的鸽子奶喂食小家伙。
刚刚破壳而出有的小鸽子一天之内体重就不会增加一倍，不过四天之后才能睁开眼睛。约两个月之后，小鸽子们就可以离巢了。鸽食物以植物性食料居多无论是野鸽还是家鸽，皆是以植物性食料居多，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般吃虫子等肉食。
鸽习惯不吃生料，人工喂食也可适应环境小贩。在人工饲养场也能用颗粒混合饲料喂食。鸽子的活动特点是白天活动，晚间归巢栖息于。
鸽子在白天活动十分活跃，频密吃草饮水。晚上则在棚巢内安静睡觉。但是经过训练的信鸽若在傍晚前并未赶往栖息地，可在夜色中飞翔，甚至可在夜间飞。
鸽子具备很强的记忆力，甚至产生稳固的条件反射。对常常照料它的人，迅速与之疏远，并熟记不忘。若平时蛮横地对待它们，往往不会有利于圈养管理。鸽子还是习惯性较强的动物，要转变他们的原先生活习惯，须要经过一段时间渐渐矫正。
因此，在鸽子的圈养管理中，不应相同日常圈养管理程序和环境条件。以确保有较高的生产效能。
鸽子的生理特性鸽子翅长，飞行中肌肉强劲，故飞行中很快而有力。鸽类雌雄终生筛选，若其中一方丧生，另一方很幸以后才拒绝接受新的未婚。鸽栖息于在矮小建筑物上或山岩峭壁上，经常数十只结群活动，飞行速度较慢，飞行高度较低。
在地上或树上捕食种子和浆果。在山崖岩缝中用干草和小枝条筑巢。
巢平盘状，中央略为凸，一般每窝繁殖2枚，卵白色。家鸽就是由原鸽驯养的。它的同类野鸽，产于于欧洲、非洲北部和中亚地区，中国载于新疆维吾尔自治区北部、西部和中部。
体长295～360毫米，头、颈、胸和上背为石板灰色，上背和前胸有金属蓝和紫色闪光，腹的其余部分为淡灰色，翅膀上各有一黑色横斑，尾羽石板灰色，其末端为长的黑色横斑，雌雄相近。鸽类皆体形甜美、喙小、性温顺。
行驶的姿态形似高视阔步，并具有特征性的低头动作。人们利用鸽子有较强的飞翔能力和归巢能力等特性，培育出有有所不同品种的信鸽。
鸽子的归巢能力指，一幼小的鸽子在一个地方长大后，把鸽子带回较远的地方，它依然能寻回它原本的老巢。人类养鸽有数5000多年历史，构成不少性状各异的品种。对于鸽子到底依赖什么方法辨识归巢方向，还没一个定论。
磁场说道、太阳说道、气味说道等都各自有其根据。或许鸽子是在综合利用这些本领。鸽子的营养价值鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级清热佳品。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它含有的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量低。鸽肝了中所含最佳的胆素，可以协助人体很好的利用胆固醇，避免动脉硬化。鸽肉里所含非常丰富的泛酸，避免皮肤炎、白发和未老先衰等都有很好疗效。
鸽肉里所含非常丰富的软骨素，可减少皮肤弹性，提高血液循环，可减缓伤口伤口。每次半只（80-100克）天天不吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅有为73%，高于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子蛋被人称作“动物人参”所含非常丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽败九鸡”的众说纷纭。鸽肝中所含最佳的胆素，可协助人体很好地利用胆固醇，预防动脉硬化。
虽然人们都指出鸽汤、鸡汤能调补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经清蒸后融化进汤，汤中的油消化不完了，之后留存在体内。若是孕妇不常常活动，则造成身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇很差，长年下来还不会对宝宝导致影响。
鸽肉中还所含非常丰富的泛酸，对皮肤炎、白发和并未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽所含较多的支链氨基酸和精氨酸可增进体内蛋白质的制备，减缓创伤愈合。中医指出，鸽肉更容易消化，具备清热益气、祛风止痛的功能，对病后体弱多病、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰落有很好的补益化疗起到。
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