本文摘要：鸡蛋是生活中少见的食材，但是仔细观察卖过鸡蛋的人应当告诉，市场上鸡蛋分很多种颜色，少见的主要有四种，分别是褐壳蛋、白壳蛋、粉壳蛋和绿壳蛋。
鸡蛋是生活中少见的食材，但是仔细观察卖过鸡蛋的人应当告诉，市场上鸡蛋分很多种颜色，少见的主要有四种，分别是褐壳蛋、白壳蛋、粉壳蛋和绿壳蛋。下面就给大家讲解这4种鸡蛋。鸡蛋是生活中少见的食材，但是仔细观察卖过鸡蛋的人应当告诉，市场上鸡蛋分很多种颜色，少见的主要有四种，分别是褐壳蛋、白壳蛋、粉壳蛋和绿壳蛋。
下面就给大家讲解这4种鸡蛋。1、绿壳蛋绿壳蛋是我国特有的禽类品种绿壳蛋鸡出产的蛋，由于目前绿壳蛋鸡养殖量小，所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体经销当中占到比较小，而且占据一定市场份额的那部分，也有不少是忽悠消费者的，不一定是确实绿色天然的绿壳鸡蛋。另外，现在更加多的证据证明，绿壳鸡蛋在营养价值方面，远比普通鸡蛋强劲多少。
2、褐壳蛋褐壳蛋是在超强市里看到的最少鸡蛋颜色了，能产褐壳蛋的蛋鸡品种很多，少见的有美国海兰公司的海兰褐、法国伊萨公司的伊莎褐、德国罗曼公司的罗曼褐、美国迪卡布公司的迪卡褐、英国罗斯公司的罗斯褐，另外国内还有两个褐壳蛋鸡品种，分别是农大褐、以及B-6鸡等。3、粉壳蛋粉壳蛋只不过归属于褐壳蛋，但因它颜色是浅褐色的，因此在国内很多人习惯性的叫作粉壳蛋。产粉壳蛋的蛋鸡，一般是褐壳蛋和白壳蛋杂交而出，比如亚康、伊莎粉、海兰灰、罗曼粉等;或者白壳蛋或褐壳蛋与其它品种杂交产生的杂种鸡，比如农大三号、花凤鸡等。另外国内的一些地方品种，出产的蛋也多是粉色，比如文昌鸡、仙居鸡、百日鸡等等。
4、白壳蛋产白壳蛋的白壳蛋鸡也是最重要的商品蛋鸡种类之一，一般来说使用集约化笼养的方式展开圈养。国内圈养的较为多的白壳蛋鸡品种有罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等等。只不过鸡蛋完全每天都有不吃，但是那么多鸡蛋颜色应当很少人告诉，它明确都是哪些鸡品种产生的吧。
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